Birka: brokoļi

Brokoļu un turku zirņu salāti

Brokoļu un turku zirņu salāti

Kaut kas ļoti atsvaidzinošs un gards ar citronu un riekstu mērci. Sastāvdaļas salātiem: brokolis; Cherry tomātiņi; pagatavoti turku zirņi; 1/4 sarkanais sīpols; nedaudz grauzdētu valriekstu. Sastāvdaļas mērcei (4 ēdienreizēm): 1/4 krūzes (60ml) citronu sula; 1/2 krūzes (125ml) ūdens; 1/4 krūzes (25g) valriekstu; 1/4 krūzes (25g) 

Kad apnikuši tvaicētie brokoļi

Kad apnikuši tvaicētie brokoļi

Tā kā brokolis ir ļoti veselīgs, tad cenšos šo augu bieži ēst uzturā. Tomēr tvaicēti brokoļi jau tiešām apnikuši un tad biju laimīga, ka ieraudzīju šo recepti “Neapēd zemeslodi” izaicinājumā. Kaut kas citādāks, kraukšķīgs un garšām bagāts. Sastāvdaļas: liels brokolis; 4 ķiploka daiviņas; 2 ēdamkarotes