Sātīgais šokolādes-lazdu riekstu saldējums

Mans mīļākais saldējums? Protams, šokolādes. Šī recepte ir ļoti sātīga, bet vienai porcijai ir tikai 337 kalorijas. Der tad, kad ļoti gribas panašķoties.

Sastāvdaļas (2 porcijas):

• 2 gatavi banāni, saldēti 24 h (nomizo, sagriež 3 daļās un cieši ietin pārtikas plēvē);
• 1/3 glāze sojas (nesaldināta), kaņepju vai mandeļu piena;
• 2 ēdamkarotes dabīgā kakao pulvera;
• 1/3 glāze neapstrādāti lazdu rieksti (var arī makadāmijas, indijas vai valriekstus);
• 4 dateles.

Pagatavošana:

Sablenderē visas sastāvdaļas, līdz masa kļūst viendabīga un krēmīga. Ieliek saldētavā, kamēr masa ir saturīga.