Soļanka bez gaļas? Jā! Gaļu nomaina ar pupiņām. Lai būtu vēl uzturvielām bagātāk, kartupeļus aizvietoju ar kāli. Sastāvdaļas: Liels kālis (ja nepatīk, tad var 4 kartupeļus); 2 burkāni; Baltās pupiņas (daudzumu pēc izvēles – 100 grami, piemēram); Sīpols; 2 skābēti gurķi; Citrons; 4 ķiploka daiviņas; …