Veselīgie Cēzara salāti
Šis ir ēdiens, ko esmu pasūtījusi gandrīz katrā ēstuvē/kafejnīcā/restorānā, kurā esmu bijusi. Bet šoreiz recepte pavisam veselīga un nav iesaistīti anšovi, kas man, parasti, ne pārāk.
Sastāvdaļas (4 personām):
- Romiešu salāti (iespējams 2. gab, atkarīgs no salātu lieluma);
- 4 tomāti;
- 4 mazie gurķi;
- Maizes grauzdiņi – pati izmantoju Mego vegan maizi ar kaņepju sēklām, nu dikti garšo;
- Cēzara salātu mērce (kā pagatavot, skat. šeit: https://esilaimigs.lv/index.php/2020/04/24/cezara-salatu-merce/).
Pagatavošana:
- Pagatavo mērci;
- Sagriež romiešu salātus, gurķus, tomātus;
- Nograuzdē maizi un sagriež kubikos;
- Visu ieliek bļodā, pievieno mērci un sajauc. Grauzdiņus var arī pievienot pa virsu beigās.