Tvaicēto dārzeņu mix

Tev būs nepieciešama panna ar pārklājumu, pie kura nepiedeg un vāks. Ar šo Tev pietiks, lai pagatavotu veselīgus, gardus dārzeņus bez sāls un eļļas.

Sastāvdaļas:

• 1/2 kāposts (~700 g);
• 1 paprika;
• 1 liels sīpols;
• 2 lieli burkāni;
• 5 ķiploka daiviņas;
• 30 g loku;
• nedaudz svaiga timiāna (var arī kaltētu);
• šķipsna piparu;
• 1 ēdamk. garšaugu maisījums.

Pagatavošana

1. Kāpostu, papriku, sīpolu un burkānus sagriež garenās šķēlītēs;
2. Ķiploku un lokus sakapā;
3. Liek visu pannā un samaisa ar garšvielām. Cep ar vāku uz nelielas uguns un ar intervālu 5min-5min-10min apmaisa līdz beidzās šķidrums un ir gatavs.