veselīgas un vienkāršas receptes no Latvijā pieejamiem produktiem
Ir 30. marts un ārā ir sniegs, putenis un dikti skaisti. Šādos vakaros, skatoties pa logu, ir vēlme pēc siltas biešu zupas, kas ir piesātināta ar visādām garšām. Šo recepti ieraudzīju šeit: https://vegan.lv/receptes/pikanta-turku-zirnu-un-biesu-zupa/. Sastāvdaļas: 250g turku zirņu; 1 liels sīpols; 2 burkāni; maza selerijsakne vai …
Vienmēr bija gribējies pagaršot Taco – nekur ne reizi nebija ēsts. Draudzenei bija dzimšanas diena, kurā viņa man iedeva nachos čipšus ar “mērcīti”, kura bija tik garda, ka sapratu, ka es arī tādu vēlēšos uztaisīt (att. zemāk). Tad nu tā kā man mājās bija Taco …
Tā kā brokolis ir ļoti veselīgs, tad cenšos šo augu bieži ēst uzturā. Tomēr tvaicēti brokoļi jau tiešām apnikuši un tad biju laimīga, ka ieraudzīju šo recepti “Neapēd zemeslodi” izaicinājumā. Kaut kas citādāks, kraukšķīgs un garšām bagāts. Sastāvdaļas: liels brokolis; 4 ķiploka daiviņas; 2 ēdamkarotes …
Šī biezzupa tiek taisīta līdzīgi kā iepriekšējā šķelto zirņu biezzupa, bet papildināta ar vairāk uzturvielām, samazinot liekās kalorijas. Sastāvdaļas: izmērcēti šķeltie zirņi (400g nemērcēti); 2 paprikas; vidēja izmēra sīpols; 2 ķiploka daiviņas; 2 burkāni. Garšvielas: sāls; pipari (melno piparu vietā var piebērt arī maltus kajēnas …
Karantīnas periods – Covid-19. Iespējams šie salāti man asociēsies ar šo laiku, kad mājās bija iespēja viegli piekļūt ledusskapim un ātri kaut ko pagatavot. Šie salāti pilni ar uzturvielām un dikti ātri pagatavojami. Sastāvdaļas: Tofu cietais (var arī mīksto); salātu mix (gan jau veikalā nopērkamais …
Aizejot ciemos vai uz kādu kafejnīcu, vienmēr var atrast kaut ko, ar ko papildināt savu virtuvi. Šoreiz draugi iemācīja pagatavot lielisku čia pudiņu. Esmu bijusi no tām, kurai iepriekš šis pudiņš neizraisīja pozitīvas emocijas, tāpēc noteikti izmēģini šo recepti. Sastāvdaļas diviem saldā trauciņiem: vidēji liels …
Ļoti vienkārši pagatavojama mērce un vēl skaisti izskatās. Var ēst kopā ar ko vien sirds vēlas. Sastāvdaļas: saldētas vai svaigas sviesta pupiņas (viena paciņa); kale; paprika; asā chilli mērce (saldskābā); sīpols; sojas mērce. Pagatavošana: Apcep sviesta pupiņas – ja nepieciešams pievieno ūdeni; Pēc brīža pievieno …
Šī recepte arī ir iegūta no izaicinājuma “Neapēd zemeslodi”. Taču pirms tam biju mēģinājusi arī citādāk, tāpēc papildināšu arī ar savu pieredzi. Sākumā skatījos šaubīgi uz sojas gaļu, bet šī recepte apliecina, ka soju var pagatavot patiesi garšīgi – viss ir garšvielās. Sastāvdaļas: 50 g …
2019 TOP salāti – milzīgs paldies Annijai par šo receptes atklājumu. Nu dikti jo dikti garšo un man ir prieks, ka varu arī ar Jums padalīties. Sastāvdaļas: saldētas vai svaigas zaļās pupiņas; turku zirņi (vai nu iepriekšējā vakarā izmērcē un tad novāra vai pērk konservētus); …
Kad gribas burgerīšus, bet galīgi negribas veltīt daudz laiku, lai izveidotu gardu pupiņu vai citu masu, tad Maximas vegan stendā ir atrodamas spinātu kotletes. Drošvien arī ar citām piedāvātajām ir ļoti garšīgi, bet šoreiz piedāvājumā bija tikai šīs. Sastāvdaļas: Spinātu burgeru kotletes; Burgeru pilngraudu maizītes; …