veselīgas un vienkāršas receptes no Latvijā pieejamiem produktiem
Lielisks variants, kad mājās ir daudz dārzeņi un zupu vai sautējumu negribas. Sanāk kraukšķīgi un gardi. Sastāvdaļas: 1/2 ziedkāposts; 1 brokolis; 2 burkāni; 1 sīpols; 1 paprika; 1 biete; ķiploku sāls; pipari; pavasara garšvielu maisījums (alternatīva – kaltēts baziliks, pētersīļi u.c.); eļļa; sāls. Pagatavošana: Krāsni …
Šī bija viena no retajām reizēm, kad saņēmos uztaisīt plācenīšus. Vienmēr uztraucos, vai viņi turēsies kopā, neizjuks, ir jāliek ūdens vai nav… Tad nu centīšos aprakstīt, cik labi vien varu, lai, iespējams, jums šie uztraukumi izpaliktu. Jā, man sanāca lieliski plācenīši. Sastāvdaļas: 2 lieli burkāni; …
Viens no mīļākajiem ēdieniem ziemā. Silti, sulīgi dārzeņi – tā kā sautējums, bet citādāk. Sastāvdaļas uz diviem mazajiem podiņiem. Sastāvdaļas (šīs sastāvdaļas sadalīt divās daļās uz abiem podiņiem – pielāgot sava podiņa vajadzībām. Podiņš nevar būt pilns, tad ies pāri malām): 1 bundža konservētas baltās …
Vienmēr bija gribējies pagaršot Taco – nekur ne reizi nebija ēsts. Draudzenei bija dzimšanas diena, kurā viņa man iedeva nachos čipšus ar “mērcīti”, kura bija tik garda, ka sapratu, ka es arī tādu vēlēšos uztaisīt (att. zemāk). Tad nu tā kā man mājās bija Taco …
Tā kā brokolis ir ļoti veselīgs, tad cenšos šo augu bieži ēst uzturā. Tomēr tvaicēti brokoļi jau tiešām apnikuši un tad biju laimīga, ka ieraudzīju šo recepti “Neapēd zemeslodi” izaicinājumā. Kaut kas citādāks, kraukšķīgs un garšām bagāts. Sastāvdaļas: liels brokolis; 4 ķiploka daiviņas; 2 ēdamkarotes …
Kad gribas burgerīšus, bet galīgi negribas veltīt daudz laiku, lai izveidotu gardu pupiņu vai citu masu, tad Maximas vegan stendā ir atrodamas spinātu kotletes. Drošvien arī ar citām piedāvātajām ir ļoti garšīgi, bet šoreiz piedāvājumā bija tikai šīs. Sastāvdaļas: Spinātu burgeru kotletes; Burgeru pilngraudu maizītes; …
Būsim atklāti – risotto ir kaut kas tāds, ko gatavo tad, kad negribas neko domāt. Izvāri rīsus, iztvaicē dārzēņus un sajauc kopā. Viss. Ēšanas laikā pievieno kādu mērcīti, lai dzīve nav tik drūma. Sorry. Tomēr šim risotto ir negaidīts pavērsiens! To glābj grauzdētas sēklas. Jā, …
Sagribējās kaut ko gardu, bet īsti negribas ēst dzīvniekus? Pupiņu burgeri? Kāpēc gan ne! Šī pupiņu burgeru recepte ir pārbaudīta praksē vairākas reizes, iesakām. Lai būtiski palielinātu pupiņu burgeru uzturvērtību, pievērs uzmanību ne tikai pupiņām (vāri mājās pats, nevis pērc konservētas), bet arī mērcei un …