veselīgas un vienkāršas receptes no Latvijā pieejamiem produktiem
Recepte no krustnaglina.lv Šo zupu esmu taisījusi divas reizes, pirmajā reizē vienkārši meklēju zupu, ko var ātri pagatavot un otrajā reizē, piedaloties Neapēd zemeslodi izaicinājumā, atkal šī recepte bija manā priekšā. Ļoti garšīga un vienkārša. No uzturvielu skatu punkta varētu būt vērtīgāka, bet priekš slinkā …
Soļanka bez gaļas? Jā! Gaļu nomaina ar pupiņām. Lai būtu vēl uzturvielām bagātāk, kartupeļus aizvietoju ar kāli. Sastāvdaļas: Liels kālis (ja nepatīk, tad var 4 kartupeļus); 2 burkāni; Baltās pupiņas (daudzumu pēc izvēles – 100 grami, piemēram); Sīpols; 2 skābēti gurķi; Citrons; 4 ķiploka daiviņas; …
Šo mērci var pagatavot, kad gribas kādas citādākas garšas pamēģināt. Var ēst kopā ar kartupeļiem, nūdelēm u.c. Sastāvdaļas: svaigas vai saldētas dzērvenes (400 grami vai viena paka); 3 ēdamkarotes cukurs; viena apelsīna sula; apelsīna mizas virskārta; šķipsna sāls; pus krūze ūdens. Norīvē apelsīna virskārtu, svarīgi …
Būsim atklāti – risotto ir kaut kas tāds, ko gatavo tad, kad negribas neko domāt. Izvāri rīsus, iztvaicē dārzēņus un sajauc kopā. Viss. Ēšanas laikā pievieno kādu mērcīti, lai dzīve nav tik drūma. Sorry. Tomēr šim risotto ir negaidīts pavērsiens! To glābj grauzdētas sēklas. Jā, …
Zupa sanāk salda, jo klāt ir sīpols, burkāns un arī ķirbis – visi kopumā ir saldi. Tāpēc labi klāt iet grauzdiņi, kas piešķir zupai vēl patīkamāku konsistenci. Grūtākā daļa ir tieši tā blenderēšana, šeit gan vienmēr palīdz labs blenderis. Zupa ir uzturvielu bomba – it …
Sagribējās kaut ko gardu, bet īsti negribas ēst dzīvniekus? Pupiņu burgeri? Kāpēc gan ne! Šī pupiņu burgeru recepte ir pārbaudīta praksē vairākas reizes, iesakām. Lai būtiski palielinātu pupiņu burgeru uzturvērtību, pievērs uzmanību ne tikai pupiņām (vāri mājās pats, nevis pērc konservētas), bet arī mērcei un …